ナチュラーレ・ボーノの店長のひとり言

☆ 3（金）の夜は貸切営業となります ☆

☆貸切営業のお知らせ☆

2/3（金）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

イタリアの旅と建築 スライド＆トークイベントのお知らせ

来る、２/４（土）　１５：４５～１７:００

世界一周を旅した建築家（一級建築士）・桜本将樹さんによる
『スライド＆トーク･イベント』を開催します。


********************************************************************************************

☆ 建築家 桜本将樹　旅のスライド会 ☆

旅と建築　－イタリア編－

■日時：2012/02/04（土）　15：45-17：00（受付15：30）

■会場：田舎風イタリア料理　ナチュラーレ・ボーノ

■参加費：1500円（1ドリンク付）

■ご予約：ナチュラーレ・ボーノ　電話045-978-0355
※お名前／人数／ご連絡先をお伝え下さい。

※11：30-14：30及び16：30-17：30のお電話はなるべくお避けください


********************************************************************************************


当店のお客様でもある、都筑区在住の建築家（一級建築士）・桜本将樹さん。

美しい近代建築を求めて1年間かけて世界一周旅行をし、
世界各国の美しい近代建築をカメラに収めて帰国。

訪問した国は46カ国。写真に収めた建物数は1000、撮影した写真は10万枚にも及びます。
旅の写真から厳選したものを『近代建築　世界一周－Modern Architecture 101』（ADP/2009年/2310円）という本にまとめ、出版されました。

その膨大な資料の中から、今回はイタリア編として厳選したものを題材に・・・。

古代ローマ、ルネッサンス建築をはじめ、西洋の様式建築が多く見られるイタリア、
その魅力は皆さんご存知の通りですが、
イタリアには、それ以外にも美しい近代の建築が多く存在するそうです。
そうした旅と建築の魅力についてお話しして頂きます。

紹介予定都市はミラノ、フィレンツェ、コモ、ヴェローナ、ヴェネチア、トレヴィソ、カプリ島、アルベロベッロ、マテーラなど。

建築に興味のある方、旅行やイタリアに興味のある方、何となく面白そうだなぁと思われた方、
是非、お気軽にご参加下さい！



＜プロフィール＞
桜本将樹（さくらもと・まさき）
1968年　生まれ。関西大学大学院（建築学）終了後、建築事務所に勤務。
2002年　近代建築を求めて世界一周旅行
2005年　桜本建築設計事務所 Atelier-SAS（http://www.atelier-sas.com/）設立。
2009年 『近代建築世界一周－Modern Architecture101－』株式会社ADPより出版。
　　　　住宅作品『MULTI-COURT HOUSE』が『DANTO TILE DESIGN CONTEST』入賞

※現在は住宅を中心とした設計活動、JIA（日本建築家協会）において、小学生対象とした角材とジャンボ輪ゴムで家をつくるといった子ども空間ワークショップの活動、建築の楽しさを一般の人に知ってもらうためのスライド＆トークイベントの活動を続けています。

☆ ２１（土）の夜は、貸切営業となります

☆貸切営業のお知らせ☆

１/２１（土）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

大寒 ～款冬華 （かんとうはなさく）～

21日は二十四節気の『大寒』

七十二候では、
款冬華( かんとうはなさく) 〜蕗の薹が顔を出す頃〜


今朝、農家さんの畑へ行く途中の雑木林で、
雪の落ち葉から顔を出しているフキノトウを見つけました。
先日の上映会を開催した映画『地球にやさしい生活』の中で、
主人公の旦那さんの
『人はカレンダーをめくって季節を知るのではなく、自然の変化を見て季節を知るべき』
という名言がありましたが、今日はそんな自然から暦を感じられる朝でした。

☆ 1/17（火） 映画・上映会のお知らせ ☆

☆☆☆　映画上映会のお知らせ　☆☆☆

明日、1/17（火）に、青葉台発の地元のエコ・メディア　
｢森ノオト｣さんとのコラボ企画として、
当店にて、映画『地球にやさしい生活』を上映します。

お正月明けのゆったりとした時間、
当店のカフェシネマへぜひ、お立ち寄り下さい！

映画「地球にやさしい生活」。
http://morinooto.jp/manabi/library/post-193.html

ニューヨークの5番街に暮らす家族が、
「環境にまったく影響を与えない」生活を目指し、
1年間の期限つきで、様々な取り組みを行います。

「ノー・インパクト・マン」ことコリン・ビーヴァン一家の
「究極のノーインパクト・生活」とは？……

全米で話題沸騰、批判も賞賛も注目も浴び
たビーヴァン一家の1年間。
笑って泣けて、最後は自分の生活を考える、気軽な映画です。

料金は1ドリンクつきで1500円。
※軽食のみ持込OKです。

映画の上映は92分、映画終了後30分間、
参加者同士で感想をシェアする時間を設けます。
思い思いにくつろぎながら、映画をお楽しみください。

午前の部はお子様連れ可能の上映会です。
ママさんも、お気軽に足を運んで下さい。



*******************************************************************

第1回森のカフェシネマ『地球にやさしい生活』
＠ナチュラーレ・ボーノ


日時：２０１２年１月１７日（火）
料金：￥1,500（1ドリンクつき）
※軽食のみ､持込OKです。（ドリンクの持込みはNGです）


　　　　　　　　　第一部　１０：００－１２：００ ←完売しました！
（一部のみお子様連れ可能です）　

第二部　１４：００－１６：００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第三部　２０：００－２２：００　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご予約はナチュラーレ・ボーノ TEL 045-978-0355 まで。
※11:30～15:00、及び16:30～17:30の時間帯の
お電話はできるだけお避けください。

14：00～、20：00～の部は、当日参加歓迎です！
※当日参加の際にも､事前にTELお願いします。


お問い合わせは森ノオトのメールでも受け付けます。

info@morinooto.jp



*********************************************************************************

♡ 苺のティラミス ♡

今年もイチゴの季節がやって参りました。

只今当店では、毎年人気の季節限定ドルチェ “横浜産の完熟苺のティラミス”　をご提供中です!!

地元農家で獲れた、香り高い完熟の苺をソースにし、ティラミスに使用しています。さちの香、やよい姫、プリンスベリー、紅ほっぺ、章姫など･･･、数種類の苺をブレンドしてソースにすることで、それぞれの甘さや酸味、香りをバランスよく楽しめます。

1月～2月～3月と、その時期によってもイチゴの種類や、味に変化がございます。
季節限定のドルチェですので、是非ともご賞味下さいませ。

☆ 貸切営業のお知らせ ☆

☆貸切営業のお知らせ☆

1/13（金）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

☆☆☆　映画上映会のお知らせ　☆☆☆

来る1/17（火）に、青葉台発の地元のエコ・メディア　
｢森ノオト｣さんとのコラボ企画として、
当店にて、映画『地球にやさしい生活』を上映します。

お正月明けのゆったりとした時間、
当店のカフェシネマへぜひ、お立ち寄り下さい！

映画「地球にやさしい生活」。
http://morinooto.jp/manabi/library/post-193.html

ニューヨークの5番街に暮らす家族が、
「環境にまったく影響を与えない」生活を目指し、
1年間の期限つきで、様々な取り組みを行います。

「ノー・インパクト・マン」ことコリン・ビーヴァン一家の
「究極のノーインパクト・生活」とは？……

全米で話題沸騰、批判も賞賛も注目も浴び
たビーヴァン一家の1年間。
笑って泣けて、最後は自分の生活を考える、気軽な映画です。

料金は1ドリンクつきで1500円。

映画の上映は92分、映画終了後30分間、
参加者同士で感想をシェアする時間を設けます。
思い思いにくつろぎながら、映画をお楽しみください。

午前の部はお子様連れ可能の上映会です。
ママさんも、お気軽に足を運んで下さい。


*******************************************************************

第1回森のカフェシネマ『地球にやさしい生活』
＠ナチュラーレ・ボーノ


日時：２０１２年１月１７日（火）

　　　　　　　　　　第一部　１０：００－１２：００ ←残りわずかです！
（一部のみお子様連れ可能です）　

第二部　１４：００－１６：００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第三部　２０：００－２２：００　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご予約はナチュラーレ・ボーノ TEL 045-978-0355 まで。

※11:30～15:00、及び16:30～17:30の時間帯の
お電話はできるだけお避けください。



お問い合わせは森ノオトのメールでも受け付けます。

info@morinooto.jp



*********************************************************************************

☆ 明けましておめでとうざいます！☆

2012年　明けましておめでとうございます！

本年もよろしくお願い申し上げます。



☆☆☆☆☆ 新年の営業 ☆☆☆☆☆

・１/１（日）　休業　　　　　　　　　　　　
・１/２（月）１８:００～（ディナーのみ営業）
・１/３（火）１８:００～（ディナーのみ営業）
・１/４（水）～ 通常営業となります。　　　　

　

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆ 映画・上映会のお知らせ ☆

☆☆☆　映画上映会のお知らせ　☆☆☆

来る1/17（火）に、青葉台発の地元のエコ・メディア　
｢森ノオト｣さんとのコラボ企画として、
当店にて、映画『地球にやさしい生活』を上映します。


お正月明けのゆったりとした時間、
当店のカフェシネマへぜひ、お立ち寄り下さい！


映画「地球にやさしい生活」。
http://morinooto.jp/manabi/library/post-193.html

ニューヨークの5番街に暮らす家族が、
「環境にまったく影響を与えない」生活を目指し、
1年間の期限つきで、様々な取り組みを行います。

「ノー・インパクト・マン」ことコリン・ビーヴァン一家の
「究極のノーインパクト・生活」とは？……

全米で話題沸騰、批判も賞賛も注目も浴び
たビーヴァン一家の1年間。
笑って泣けて、最後は自分の生活を考える、気軽な映画です。

料金は1ドリンクつきで1500円。

映画の上映は92分、映画終了後30分間、
参加者同士で感想をシェアする時間を設けます。
思い思いにくつろぎながら、映画をお楽しみください。

午前の部はお子様連れ可能の上映会です。
ママさんも、お気軽に足を運んで下さい。



*********************************************************************************


＜第1回森のカフェシネマ　『地球にやさしい生活』＠ナチュラーレ・ボーノ＞


日時：２０１２年１月１７日（火）

第一部　１０：００－１２：００
（一部のみお子様連れ可能です）　

第二部　１４：００－１６：００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第三部　２０：００－２２：００　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご予約はナチュラーレ・ボーノ（TEL 045-978-0355 ）まで。

※11:30～15:00、及び16:30～17:30の時間帯の
お電話はできるだけお避けください。



お問い合わせは森ノオトのメールでも受け付けます。

info@morinooto.jp



*********************************************************************************

☆ １２/２７（火）は夜のみ営業します ☆

１２/２７（火）はディナータイム（18:00～）
のみ営業致します。

皆様のご来店をお待ち致しております。



************************************************************

☆ 年末年始のお知らせ ☆

☆☆☆☆☆ 年末の営業時間 ☆☆☆☆☆

・１２/２７（火）は１８:００～（ディナーのみ）営業致します。
・年内は１２/２９（木）まで営業致します。
　　


☆☆☆☆☆ 新年の営業 ☆☆☆☆☆

・１/１（日）　休業　　　　　　　　　　　　
・１/２（月）１８:００～（ディナーのみ営業）
・１/３（火）１８:００～（ディナーのみ営業）
・１/４（水）～ 通常営業となります。　　　　


以上、宜しくお願いいたします。

☆ 貸切営業のお知らせ ☆

☆貸切営業のお知らせ☆

12/22（木）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

Ｘｍａｓ ディナーコース ご予約受付中!

Ｘｍａｓ　ディナーコース　ご予約受付中!！


横浜野菜をふんだんに取り入れた、
ナチュラーレ・ボーノならではのXmasコースを是非、ご堪能下さいませ。




※苦手な食材がある場合は事前にお知らせ頂ければ対応させて頂きます。
※食材の仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。

※弊店では、お支払い方法は現金会計のみとなっております､ご了承下さいませ。











*****************************************************************************************

☆ 19（月）の営業時間のお知らせ ☆

１２/１９（月）は貸切のご予約の都合により、

ランチタイムは１４：３０閉店（LO１３：３０）

ディナータイムは２０：１５頃 より通常営業致します。

何卒、ご了承下さいませ。





☆☆☆ 年末の営業時間 ☆☆☆

・年内は１２/２９（木）まで営業致します。
　　※２７（火）は、ディナータイムのみ営業致します。


☆☆☆ 新年の営業時間 ☆☆☆

・１/２（月）１８:００～
・１/３（火）１８:００～
・１/４（水）～ 通常営業

以上、宜しくお願いいたします。

18（日）１２時～ 冬野菜直売会します！！

１2 / １８（日）１２:００頃～15:00頃まで　
当店の店頭にて、緑区の提携農家 金子さんにお越し頂き、
冬野菜の直売会を行います。

※売切れ次第終了となります。ご了承下さい。
緑区の農家 金子さん


スパーでは見掛けないようなちょっと珍しい品種の
大根（ビタミン大根､紅しぐれ大根など･･･）や、
プチヴェール、オレンジ白菜など品種を中心に、
寒さで甘味が増した美味しい冬野菜を販売いたします。

当店にお食事にいらした方はもちろん、
野菜を買うだけの方のご来店も大歓迎です。

美味しくて珍しい冬野菜たちを、
生産者に直接お話を伺いながら購入できるこの機会、
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

☆ 貸切営業のお知らせ ☆

☆貸切営業のお知らせ☆

12/17（土）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

１５（木）のランチ、通常営業は13:30～となります。

１２/１５（木）のランチタイムは、

13:30頃～通常営業致します。

（～13:00頃まで貸切営業となります。）

何卒、ご了承下さいませ。

皆既月食

今晩は仕事終わって外へ出たら、
ちょうど月が食べられている最中でした！

皆既月食、皆さんはご覧になりましたでしょうか？


正直、もうちょっと隠れて見えなくなるのかと思ってたので、
待っていたましたが、だんだんとまた、大きくなり始めてしまった・・・・・。

☆ １２/１０（土）の夜は貸切営業となります ☆

☆貸切営業のお知らせ☆

12/10（土）のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。

☆ カイラン ☆

今日は『カイラン』 と云う、
キャベツやブロッコリーの仲間の中国野菜のご紹介です。
このカイラン、葉や花の部分ではなく、茎の部分がメインの野菜で、
茎は茹でたり炒めると、とても甘味があり美味です。

葉や花の部分も、ほんのりとしたほろ苦さがあり、美味しいんです。

スティックセニョール（茎ブロッコリー）に似ていますね。


このカイラン、今のところ稀少品種の為、日本では高級な中国野菜とされているようです。

そういえば、このカイランを仕入れた先の農家さん、
『まだ、このカイランの値段、決まってないから、お金はこの次でイイヨ』と、
言ってくれたので、『買掛け』状態で、結構たくさん頂いて来たのですが、
値段がメチャメチャ高かったら・・・どうしよう・・・