寒さや年末年始にお疲れ気味の心と身体にオススメです。 毎年人気の春の七草と冬野菜たっぷりの玄米リゾット。 寒さにあたって甘味と旨味が最高潮に達した冬野菜と春の七草をクリーム仕立てのイタリア風玄米リゾットに仕上げました。 セリやナズナなど旧暦の1月7日には時期がちょっと早く、2月頃に旬を迎える為、収穫の状況に合わせて2月中旬ごろまでご提供する予定です。
by n-buono
| 2018-01-08 16:37
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イタリア料理店の店長のブログ
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