<   2011年 01月 ( 18 )   > この月の画像一覧
1/30(日) 冬野菜のお試し販売会を開催します!!
1 / 30(日)13:00頃~ 当店の店頭にて
緑区の提携農家 金子さんにお越し頂き、冬野菜のお試し直売会を行います。

※今回は農家さんとの交流を含めたプチ販売会の為、
それ程多くの品物をご用意できない為、売切れ次第終了となります。ご了承下さい。

a0083871_2102119.jpg
緑区の農家 金子さん


スパーでは見掛けないようなちょっと珍しい品種の
大根(紅芯大根、紅しぐれ大根など・・・)や、
ニンジンなど(紫ニンジンなど)品種を中心に、
寒さで甘味が増した美味しい冬野菜を販売いたします。

当店にお食事にいらした方はもちろん、
野菜を買うだけの方のご来店も大歓迎です。

今が一番美味しい、しかもちょっと珍しい冬野菜たちを、
生産者に直接お話を伺いながら購入できるこの機会、
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。


a0083871_19133094.gif



[PR]
by n-buono | 2011-01-27 19:10 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
バレンタインに向けて、2/8(火) フォンダンショコラ教室開催!!
2月8日(火)カルチャースクール 東急セミナーBE青葉台 の特別講座として、
当店にて『フォンダンショコラ教室』を開催することとなりました。

今回は、東急セミナーBEの会員でない方もご参加いただける、
公開講座となっておりますので、会員の方はもちろん、
一般の方も、お一人様でも、お友達とご一緒でも、
皆様のご参加をお待ち致しております!

※お申込・お問合わせの窓口は当店ではなく、
 東急セミナーBE青葉台 となります。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


バレンタインにフォンダンショコラを作ろう!!

a0083871_1744535.jpg


日時:2月8日(火) 13:30~15:30

場所: 藤が丘 ナチュラーレ・ボーノ


翌週のバレンタインに向け、フォンダンショコラをおうちでもすぐに実践できるようにお教えいたします。
お手本をお見せしながら、皆さんにもケーキを作って頂きます。
 作ったケーキの試食&コーヒー・紅茶の提供もございます。



受講料一般:¥4500(入会金不要)
東急セミナーBE会員:¥4000
 ※現地集合・解散・交通費別途

申込締切 2/1(火)


お申込み・お問合せは・・・
東急セミナーBE青葉台 担当 大塚様まで
TEL 045-983-4153


受付時間
月~土 10:00~20:00
第2・第4日曜 10:00~16:00
定休 第1.3.5日曜、祝日

227-0062
横浜市青葉区青葉台2-5-1
青葉台東急スクエアSouth-1別館5階
TEL 045-983-4153
[PR]
by n-buono | 2011-01-25 17:15 | お知らせ | Comments(0)
横浜ウォーカーイチゴ特集に紹介されました!
本日発売の横浜ウォーカー『イチゴ狩り特集』の中で、
徳江いちご農園さんと当店(小さくですが)が紹介されました。
a0083871_2114579.jpg
いちごの美味しい季節、皆様も是非、徳江農園のいちご狩りと,
当店の『いちごのティラミス』をお試し下さいませ!

[PR]
by n-buono | 2011-01-25 16:15 | お知らせ | Comments(0)
受験シーズン・・・
毎年この時期になると、色んな合格祈願スナック菓子が販売され、
カール(ウカール)、キットカット(キット勝つ)を始め、
コアラのマーチ(コアラは木から落ちない)や、キシリトールガム(きっちり通る)など、やや強引なものまで・・・、
『もう一つの受験戦争』と言われているそうで、スナック菓子業界も受験生に負けず必死です。


そんな中・・・
菓子売場とは対極なのが、メラミンスポンジ売場。

激落ち君、超落ち王、落ち落ちV 、落ちマッスル・・・

こちらはいかに落ちるかを競っています。
a0083871_169748.jpg

      危険だから受験生は近寄らないように!

[PR]
by n-buono | 2011-01-25 16:09 | 店長のひとりごと | Comments(0)
☆ 蝋梅&貸切営業のお知らせ ☆
a0083871_2244824.jpg
↑ 只今、当店の入り口には農家さんから頂いた 『蝋梅』 が咲き誇っております。
a0083871_22473519.jpg

蝋梅は透きとおった黄色い花びらがとても美しいのですが、
それ以上に、何といってもその香りが素晴らしく上品なのです。
私は花の香りの中で蝋梅の香りが一番好きです。
というか、世の中に存在する香りの中でも、一番好きな香りかもしれません。

ファブリーズやアロマオイルに 『蝋梅の香り』 があったら良いのに・・・、
いや、何故無いのだ!! と想うほどであります。

そして、私が蝋梅好きだという事を知っている新羽町の農家 飯嶌さんは、
毎年、立派な蝋梅の花を、わざわざお店まで届けて下さるのです。
感謝感謝でございます・・・040.gif


皆様も是非、当店にてその香りを嗅ぎに来て下さい。
只今、無料で嗅ぎ放題キャンペーン実施中でございます。


あっ、その際にはついでにお食事もしていって下さい!!





☆貸切営業のお知らせ☆

1/24(月)のディナータイムはご予約により
貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

[PR]
by n-buono | 2011-01-23 22:52 | お知らせ | Comments(2)
♡ 苺のティラミス ♡
只今、当店では季節限定の“横浜産の完熟苺のティラミス” をご提供中です!!
a0083871_2120331.jpg

地元農家で獲れた、香り高い完熟の苺をソースにし、ティラミスに使用しています。
a0083871_1185720.jpg
さちの香、やよい姫、プリンスベリー、紅ほっぺ、章姫など・・・、数種類の苺をブレンドしてソースにすることで、それぞれの甘さや酸味、香りをバランスよく楽しめます。

季節限定ですので、是非ともご賞味下さいませ。



a0083871_1281100.jpg
上の写真は幻のイチゴ、『マイメロ苺』ですっ!!  ※幻なので非売品です。

ちなみにマイメロディは(1975年)1月18日生まれだそうで・・・

ってことは昨日で36歳、おっ、年女!

やっぱりうさぎ年なんだ。
[PR]
by n-buono | 2011-01-19 23:12 | お薦めメニュー!! | Comments(0)
寄付するタイガーマスクに寄付する人!?
各地でタイガーマスクの寄付が流行っている?今日この頃。

パチンコ屋さんの前を歩いていたら・・・・、
a0083871_18153110.jpg
今週のBESTランキング・1位『タイガーマスク』と書かれた看板が・・・。

そうかぁ、タイガーマスクはパチンコ台で得た稼ぎで寄付していたのか・・・。
(※注:良い子の皆さんは信じないように・・・。)


でも、パチンコで負けた人は
『私は、子供たちに寄付するタイガーマスクに寄付しているんだ!』
と、言い張るんだろうな。
  (勝ったら自分で使うくせに・・・)

パチンコ業界の仕組みはわかりませんが、この思わぬブーム?で、
タイガーマスクのパチンコ台のメーカーは、恩恵を受けているのだろうか。

だとしたら、後発の矢吹丈を名乗る寄付者は、
『パチンコ・あしたのジョー』の台のライバルメーカーの仕掛けだったりして・・・
[PR]
by n-buono | 2011-01-15 18:15 | 店長のひとりごと | Comments(0)
☆ 1/15(土)のディナーは 貸切営業となります ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

1/15(土)のディナータイムはご予約により
貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

[PR]
by n-buono | 2011-01-15 00:18 | お知らせ | Comments(0)
☆ 1/13木ディナーは 貸切営業となります ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

1/13(木)のディナータイムはご予約により
貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

[PR]
by n-buono | 2011-01-12 23:30 | お知らせ | Comments(0)
初いちご狩り!
昨夏の猛暑の影響で、横浜近辺でもいつもなら12月には採れ始める苺が、
今シーズンは年明けまで収穫できなかった農家が多いようです。

当店から程近いイチゴ農家『徳江いちご農園』さんでも、
本日1/8(土)がイチゴ狩り初日との事です。
a0083871_18282466.jpg

おととい、イチゴ狩りオープンに先駆け、
今年最初のイチゴ狩り(あくまでも仕事でございます)をさせて頂きました。
a0083871_23365196.jpg
いちご狩りシーズン直前とあって、まだ誰にも狩られていないイチゴのハウスのバージンロードを、
一人占めして来ました。

a0083871_18355360.jpg


ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・ 

☆☆☆ ここでちょっと豆知識 ☆☆☆

スーパーなどで売られている苺は、まだ赤く完熟していない、白っぽくて堅い状態で収穫したものが、
4~7日位の流通・保管の時間経過の中で、追熟により赤くなり、店頭に並びます。
ですから見た目は赤くて熟して見えますが、味は完熟味ではありません。

逆にもし、完熟したものをパックに2段にして詰めれば、
翌日には下段の苺から潰れて傷んでしまい、売り物になりません。

ですからスーパーで売られている2段のパックの苺は、上段の苺の重みで潰れないように、下段の苺は、より白くて堅い(=不味い)ものとなっている訳です。


だからと言って、家で苺を食べる時に自分の皿にだけ上段の苺ばかり取り分けてはいけませんよ。
敵(家族)もその事を知っていて、あなたの動きをじ~っと見ているかもしれませんから・・・。
a0083871_18352450.jpg
話はずいぶんと横にそれましたが・・・
そんな理由で、樹で完熟した摘みたてのイチゴは、スーパーのものとは違いが歴然なのです!
味も勿論ですが、何と言っても違いは“一口食べた直後に口から鼻に抜けていく香り”
香りなんですっ!
まさに 『 Berry Good!』
通は苺の香りを楽しむものなんですっ!!(私が勝手に思っているんですが・・・)

こちらの『徳江いちご農園』さんでは、10種類以上もの品種を栽培しております。
(※いちご狩りで全ての品種を食べれる訳ではありません。)
青葉区内(というか青葉インターの真下)という近場で、
いろんな種類のいちごを楽しめるいちご狩り、
ご興味のある方は是非、お出掛けになってみて下さい!
a0083871_204111.jpg
いちご狩りの営業日は 水・土・日・祝 です。
いちご狩りのご予約・お問い合わせはの徳江いちご農園 080-6789-7356 へ。
徳江いちご農園 ホームページ⇒ http://tokuenouen.jp/open.html
予約・営業情報のブログ⇒ http://tokuenouen.sblo.jp/

お問い合わせの際は、『ナチュラーレ・ボーノのブログを見ました』とお伝え頂けると幸いです。
(何だかアフィリエイトみたいなブログになってしまいましたが、私に紹介マージンが入る訳ではありませんよ。)
[PR]
by n-buono | 2011-01-08 18:32 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)