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花オクラ
写真の花は・・・
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実ではなく花を食す" 花オクラ" です。
普通のオクラの花に比べて、数倍の大きさになります。

花の部分を酢の物やフリットにすると、オクラの香りとほのかなネバネバがあり、
やっぱりオクラなのだ・・・と思わさせられます。

当店では「野菜のフリット」に使用しております。
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by n-buono | 2011-08-30 00:33 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
夏季休業のお知らせ
☆夏休みのお知らせ☆

8/22(月)~24(水)及び 25(木)のランチタイムは
お休みさせて頂きます。
尚、8/25(木)は18:00~営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif




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by n-buono | 2011-08-04 23:13 | お知らせ | Comments(0)
☆ 本日8/4(木)のディナーは 貸切営業となります ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

8/4(木)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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by n-buono | 2011-08-03 22:31 | お知らせ | Comments(0)