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ジャガイモ掘りの季節です。
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ジャガイモ掘りの季節。

あちこちの畑で幼稚園や小学校の児童が、
ジャガイモ掘りをしている風景を、
よく目にします。

こちらの畑では、キタアカリという
品種のジャガイモが、
ゴロゴロと転がっていました。




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by n-buono | 2012-06-30 09:48 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
29(金)のランチタイムの営業時間のお知らせ


6/29(金)のランチタイムは、
13:30オーダーストップ、
14:30閉店
とさせて頂きます。


尚、ディナータイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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by n-buono | 2012-06-28 23:28 | お知らせ | Comments(0)
☆ 貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

6/28(木)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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by n-buono | 2012-06-26 00:24 | お知らせ | Comments(0)
台風一過
台風一過の空。
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真っ青な空に、“まんが日本昔話”のオープニング曲の龍のような雲が浮かんでおりました。



 わかります? コレデス! (参照) ↓
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台風4号の通過により、畑ではインゲン豆や枝豆、ツルもの野菜を中心に多くの野菜が倒れていました。
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これから出荷のピークを迎えるはずだったトウモロコシも大打撃!

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梨畑では 「浜なし」 も落ちていました。

せっかく採れ始めたトウモロコシやキュウリなど、
横浜だけでなく、全国的に被害は大きそうです。
野菜の価格、上がりますね・・・(泣)





そして、富士山の上空には、
怪しげな雲が出ていました…
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おとなしく、良い子でいて欲しいものです・・・












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by n-buono | 2012-06-20 16:23 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
梅の季節・・・
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お店から程近い農家さんの梅の畑で、
白加賀梅をたくさん収穫していました。

梅干し、梅ジュース、梅シロップ、
梅味噌ドレッシングなど・・・、
梅の消費の仕方に長けている農家さんから、
色々な梅レシピを伝授して頂いたので、
早速、チャレンジしてみたいと思います。

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by n-buono | 2012-06-13 16:11 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
☆ 7(木)の夜は貸切営業となります ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

6/7(木)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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by n-buono | 2012-06-07 08:54 | お知らせ | Comments(0)