GW中の営業
☆ GW中の営業につきまして ☆


誠に勝手ながら、5/2(月)は休業 とさせて頂きます。

尚、5/3(祝火)営業いたします。

何卒、ご了承下さいませ。040.gif













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# by n-buono | 2016-04-30 17:16 | お知らせ | Comments(0)
☆ 貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆
3/12(土)のディナーは、ご予約により
貸切り営業とさせて頂きます。
尚、ランチタイムは通常営業致します。


また、3/13(日)のランチタイムは、
藤が丘駅前公園の復興チャリティーマルシェに出店の為、
休業いたします。
※ディナータイムは通常営業いたします。

マルシェにてミネストローネやお惣菜を販売しますので、
是非とも、マルシェにご来場くださいませ。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif


藤が丘復興チャリティーマルシェの紹介記事です
(地元メディア・森ノオトさん)


















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# by n-buono | 2016-03-12 09:47 | お知らせ | Comments(0)
『春の七草と横浜冬野菜の玄米リゾット』
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
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今週いっぱい限定の 『春の七草と横浜冬野菜の玄米リゾット』

横浜産の春の七草に、今が旬の冬野菜を加えた玄米のリゾットです。
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お正月の間に過労気味でお疲れの内臓に・・・

新春の野草の息吹を・・・

『食べる瞑想』 を行いながら・・・(任意です)

是非、ご賞味下さいませ!










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# by n-buono | 2016-01-07 07:11 | お薦めメニュー!! | Comments(0)
年末年始の営業のお知らせ
☆年末年始のお知らせ☆

12/29(火)~1/1(金) はお休みさせて頂きます。

年始は                 
1/2(土) 18:00~(ディナーのみ営業)
1/3(日) 18:00~(ディナーのみ営業)
1/4(月) 11:30~ 通常営業     

何卒、ご了承下さいませ。040.gif








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# by n-buono | 2015-12-22 12:38 | お知らせ | Comments(0)
年末年始の営業のお知らせ
☆年末年始のお知らせ☆

12/29(火)~1/1(金) はお休みさせて頂きます。
年始は                 
1/2(土) 18:00~(ディナーのみ営業)
1/3(日) 18:00~(ディナーのみ営業)
1/4(月) 11:30~ 通常営業     

何卒、ご了承下さいませ。040.gif








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# by n-buono | 2015-12-22 12:37 | お知らせ | Comments(0)
☆ 12/21(月)貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆
12/21(月)は、
ランチタイム及びディナータイムともに
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif











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# by n-buono | 2015-12-20 23:39 | お知らせ | Comments(0)
☆ 12/11(金)・12(土)貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

12/11(金)のディナータイム、及び
12(土)のランチタイム&ディナータイム
は、
団体様のご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、13(日)はランチ・ディナーともに通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif


【追記】
※12月19日 (土) ディナータイムも
貸切営業とさせて頂きます。
ランチタイムは通常営業いたします。









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# by n-buono | 2015-12-11 13:28 | お知らせ | Comments(0)
☆ 12/4(金)ディナータイム 貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆
12/4(金)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif
























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# by n-buono | 2015-12-04 15:39 | お知らせ | Comments(0)
11/3(火) 営業のお知らせ
☆11/3(祝火)は営業いたします。

尚、4(水)は振替休業とさせて頂きます。

何卒、ご了承下さいませ。040.gif











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# by n-buono | 2015-11-02 20:55 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
臨時営業と振替休業のお知らせ
☆9/22(祝火)は営業いたします。

尚、9/24(木)は振替休業とさせて頂きます。

何卒、ご了承下さいませ。040.gif
















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# by n-buono | 2015-09-21 18:17 | お知らせ | Comments(0)
夏季休業のお知らせ

☆夏休みのお知らせ☆

8/17(月)~19(水)及び 
20(木)のランチタイムはお休みさせて頂きます。
尚、
8/20(木)は18:00~営業致します。

何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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↑ なす馬!?
















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# by n-buono | 2015-08-15 16:45 | お知らせ | Comments(0)
黒いちぢく 入荷しました!
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常連のお客様に毎年大人気の“黒イチヂク”の秋果が入荷いたしました!

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黒イチヂクは普通のイチヂクよりも小粒なのですが、
味の方は濃厚でワインとの相性も良く、まさに『ボーノ』です。

当店では生ハムを添えてディナーの前菜メニューでご提供しております。
旬が短い為、是非お早めにご来店頂き、ご賞味下さいませ。












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# by n-buono | 2015-08-09 09:51 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
カラフルトマトの冷製リングイネ

炎昼お見舞い申し上げます。

毎日、真夏って感じで厨房のピッツァの窯の前は連日45℃と、
熊谷よりも “熱い!” 状況となっているのですが、
そんな中、今年も横浜産の色々な完熟カラフルトマトの冷製パスタ
ランチタイム&ディナータイムともに 好評ご提供中です!

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夏の日差しをたっぷり浴びた 完熟トマトのリコピンたっぷりパスタで、
美味しくて涼しい「夏バテ予防」をしに来て下さい!!







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# by n-buono | 2015-07-26 15:30 | お薦めメニュー!! | Comments(0)
☆ 貸切営業のお知らせ ☆
☆貸切営業のお知らせ☆

7/24(金)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

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何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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# by n-buono | 2015-07-24 15:04 | お知らせ | Comments(0)
☆ 貸切営業のお知らせ ☆
7/4(土)のランチタイムは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。
尚、ディナータイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif




















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# by n-buono | 2015-07-04 09:37 | お知らせ | Comments(0)
☆ 28(木)のディナー貸切営業のお知らせ ☆


5/28(木)のディナーは、
ご予約により貸切り営業とさせて頂きます。

尚、ランチタイムは通常営業致します。
何卒、ご了承下さいませ。040.gif

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# by n-buono | 2015-05-28 01:36 | お知らせ | Comments(0)
空豆

空豆の季節となりました。
採れたての新鮮な空豆はスーパーで売っているものとは違い、
苦手な方の多いあの特有な香りも少なく、
プリップリで美味です!

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# by n-buono | 2015-05-06 00:40 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
5/5(火)は営業いたします。
☆ GW中の営業につきまして ☆


5/5(祝火)は営業いたします。

尚、5/7(木)は振替休業とさせて頂きます。

何卒、ご了承下さいませ。

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# by n-buono | 2015-05-02 17:59 | お知らせ | Comments(0)
ネギ坊主に想いを馳せる・・・・・

冬野菜が終わり、夏野菜にはまだ早いこの端境期、
当店ではネギ坊主も大事な食材になります。

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このネギ坊主、衣をつけてフリットにすると
とっても美味しいんです!


毎年、ネギの頭についているこのネギ坊主を親指で
ポキポキ折って収穫する時、「ドリフの首チョンパ」を
思い出すんですよね。
首チョンパ・・・、知ってます?

しかしながらネーミングも遊び方も子供のオモチャとしては
不適切過ぎな「首チョンパ」が許されたあの頃、
色んな意味で平和だったんだなぁとつくづく思います。
今だったら秒殺で販売禁止ですな・・・。

という事で、今日は「ネギ坊主は大事な食材」という事を
熱く語ってみました(笑)








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# by n-buono | 2015-04-28 00:30 | 旬の食材&畑だより | Comments(0)
花ズッキーニ、入荷しました!

花ズッキーニが入荷しました。

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今年は少し早くハウス栽培の花ズッキーニが手に入りました。
ズッキーニの花にモッツァレラチーズとアンチョビを包んだ人気メニュー
『花ズッキーニのフリット』を期間&数量限定でご提供中です。
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花ズッキーニをお目当てのお客様はお電話でのご予約も承ります。

※収穫量が不規則なため品切れの際はご容赦下さいませ。





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# by n-buono | 2015-04-18 15:24 | お薦めメニュー!! | Comments(0)